Los principios básicos de canpipork
Los principios básicos de canpipork
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000 metros de prestigio, en las faldas de las montañVencedor de Gredos, permiten que nuestros productos se curen de una modo lenta y natural con la única ayuda del aire frio que circula en la zona, mediante la tolerancia y cerrojo de ventanas. Esta curación tradicional es la que da la calidad y suave inclinación característico de nuestro producto, la cual nos diferencia del producto de otras regiones. Hernández Jiménez ha sabido adaptarse a las deposición de la industria, reclamando los máximos niveles de calidad, instalaciones y procesos para sus jamones. Modernizando sus instalaciones y mataderos sin perder el estilo y recetas tradicionales que caracterizan cada una de sus piezas. Adaptándose al marchamo preciso por la denominación de origen y por el cliente más intolerante. Return to our partners
CANPIPORK es una empresa del sector de la comestibles dedicada a la elaboración y comercialización de productos del mugriento ibérico, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y topar a conocer esta tesoro de la gastronomía españoleaje a prácticamente cualquier lado del mundo.
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The aim is to reduce our energy expenditure and limit our carbon footprint, with this new installation we will reduce the emission of tons of CO2 per year.
Esta planta cuenta con homologaciones para exportar a prácticamente cualquier emplazamiento del mundo, como por ejempo EEUU o China.Es un complejo cárnico de 64.000 m2 con capacidad para:
Nuestros productos reúnen los requisitos en serie de calidad marcados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Guijuelo. Disponemos de una amplia Garlito de distribución nacional y gran presencia a nivel europeo. Return to our partners
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Strengthen our brand image and use the quality of our products to differentiate it from the competition
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Desde sus orígenes, la empresa ha sabido adaptarse a los cambios tecnológicos renovando su maquinaria e instalaciones. Esto ha supuesto cambios progresivos en el proceso productivo, que es ahora más eficaz y Apto, pero siempre manteniendo el proceso artesanal y los tiempos de curación. Actualmente la empresa atraviesa por su segunda reproducción, que combinando experiencia y progreso y fiel a sus orígenes artesanos tiene como objetivo conseguir los mejores jamones y embutidos. Return to our partners
Campipork era la marca que había en mercadona (no se si seguirá estando) por lo que me han contado no renovó mercadona el convenio de adquisición puesto que debía de suceder problemas de calidad ((no se si será cierto o no) yo personal mente creo que si puesto que para mi deja bastante que desear, respecto a calderón y ramos, la marca es suerte de castilla, y es igual que la otra, lo podéis deducir en los precios, un muslo tarda 3 o 4 primaveras en curarse, get more info si aceleran el proceso de curación pues sale ayer y si sale antes es menos costes para la empresa, por lo que puede venderlo mas económico pero luego tendremos riesgos de que salga salado y con problemas a parte de que no será muy sano, nadie regala cero y al final lo despreciado sale caro.
Triunfador part of our sustainability initiatives, we have implemented a solar self-consumption project at our facility, which will provide a significant amount of the electricity we consume in our activity.